A la brasa
A la rica brasa
Chuletillas de cordero
Chuletillas de cordero a la brasa, para comer con la mano.
Según mercado según la pieza y el peso: pregúntanos al pedir
Chuletillas de cordero a la brasa en Granada
Las chuletillas de cordero a la brasa se comen con la mano, sin cubiertos y sin prisa. Finas, con su grasa tostada por el carbón y la carne todavía jugosa.
El precio es según mercado: pregúntanos al pedir. Van muy bien para compartir en el centro de la mesa, junto a otro corte de la brasa.
Para acompañarlo
Con un tinto de Toro como el Matsu o un Garnacha como el Coto de Hayas.
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